Format KİTAP
Barkod 9786059746915
Yayın Tarihi 2020-01-27
Yayın Dili Türkçe
Baskı Sayısı 2.Baskı
Sayfa Sayısı 360
Kapak Karton
Kağıt Kuşe
Boyut 135 X 210

Emeği Geçenler :
Yazar   : David Dale;Somer Sivrioğlu
Çevirmen   : Çağla Özer

Türk halkı iyi yemek yeme tutkusuna sahiptir. Kahvaltı yaparken akşam yemeğini planlar.
Anadolu, Türk mutfak kültürünün, Osmanlı İmparatorluğu'nun büyük ziyafetlerinden İstanbul'un baharatlı atıştırmalıklarının olduğu sokak tezgâhlarına, Doğu'nun destansı kahvaltılarından Ege kıyılarının deniz ürünleriyle yapılmış mezelerine uzanan 140 geleneksel ve modern tarifle, Türk şef Somer Sivrioğlu ve mutfak uzmanı David Dale'in açıklamaları ve yeniden tasarlamaları ile zengin görsel örnekler eşliğinde keşfidir. Ardında ritüeller, mitler, hicivler ve halkın birikimi yatan 3.000 yıllık Anadolu mutfağı ve modern Türk konukseverliğinin kahramanları ortaya çıkarılıyor. Anadolu, güzel tarif fotoğraflarının yanında İstanbul ve Türkiye'deki özel ve seçkin yerlerin çekimlerini barındırıyor.

devamını oku..
Kategori : Türk Mutfağı
120.00
Liste Fiyatı : 120.00
Kazancınız : 0.00
Miktar :  
Adet
 Favorilere Ekle
Ürün Satışta. %0 indirim